Ak chcete schudnúť a zároveň o nič neprísť, tuniaková diéta nie je vôbec zlý nápad. Dvojnásobne to platí v zimnom období, kedy sa kvôli riziku respiračných onemocnení držíme doma v teple, máme zníženú možnosť pohybu a potom nám ľahko hrozia potiaže s nadváhou alebo priamo obezitou. Ako netrpieť hladom, schudnúť a cítiť sa atraktívne? Pozrime sa, aké benefity môže mať jedenie tuniaka.

Čo obsahuje tuniak? Bielkoviny na prvom mieste!

Tuniak je veľmi obľúbená a chutná ryba, ktorá má výborné výživové hodnoty. Je taktiež bohatá na proteíny, ktoré tvoria základ našej stravy a sú dôležité pre stavbu svalov a pri chudnutí.

Nedostaneme z nej žiadne prázdne kalórie a neobsahuje sacharidy. Podiel tuku závisí na tom, či tuniak v plechovke obsahuje rastlinný olej alebo nie. Napríklad jedna 170g konzerva Franz Josef Kaiser tuniak steak v slnečnicovom oleji obsahuje neuveriteľných 44,2 g bielkovín. To je takmer kompletná denná dávka u dospelých, ktorá sa obecne pohybuje medzi 46 a 56 g.

Ďalšou výhodou tuniakovej diéty je 0 g sacharidov a iba 1,36 g soli. Aj keby ste olej nenechali odkvapkať, dostali by ste do tela len 4,25 g tuku, ktorý je navyše tvorený z 20 percent mastnými kyselinami! Energetická hodnota tuniaka v slnečnicovom oleji je 584 kJ/139 kcal.

Plechovka tuniak steak Franz Josef Kaiser vo vlastnej šťave s rovnakou hmotnosťou obsahuje o niečo menej bielkovín, konkrétne 37,4 g. A s necelým 1,5 g je takmer úplne bez tuku. Tomu odpovedá aj celková energetická hodnota výrobku, ktorá je 410 kJ/97 kcal.

S čím skombinovať tuniaka pri diéte?

Samotné mäso z tuniaka je veľmi zdravé. Okrem kvalitných bielkovín obsahuje vitamín A, vitamín D, niacín a ďalšie vitamíny skupiny B, železo, vápnik, draslík, selén, jód a hlavne už spomenuté cenné omega 3 a omega 6 mastné kyseliny. Tie nielenže patria medzi potraviny zdravého životného štýlu a podporujú chudnutie, ale taktiež prirodzene nezvyšujú hladinu cholesterolu v krvi a dodávajú telu množstvo prospešných látok. Nemusíte práve držať predpísanú tuniakovú diétu a jesť ho trikrát denne, ale stačí ho zaradiť do svojho jedálničku aspoň dvakrát týždenne.

Pretože tuniak v konzerve neobsahuje žiadnu vlákninu, pokiaľ si napríklad rovno nedáte Franz Josef Kaiser tuniakový šalát, je veľmi vhodné tuniaka s nejakou vlákninou skombinovať. Skvele chutí práve so zeleninou, a to napríklad vo forme vlastnoručne pripraveného tuniakového šalátu. Výhodou je, že si do neho môžete pridať podľa vlastnej voľby čerstvú zeleninu. Takú, aká vám chutí a akú máte radi, či už ide napríklad o reďkovky, pokrájanú šalátovú uhorku, rukolu, cherry paradajky, červenú papriku alebo napríklad čierne olivy, ktoré dodajú vášmu šalátu zdravé tuky a úplne luxusnú chuť. Vyskúšajte napríklad taktiež cestovinový šalát s grilovanou zeleninou a tuniakom!

Tuniakový šalát si môžete pripraviť nielen ako výživný olovrant či večeru, ale napríklad aj ako ľahký neskorý obed. Výborný môže byť sendvič s tuniakovým šalátom a avokádom. A pokiaľ chcete schudnúť, nezabudnite, že je vhodnejšie večerať okolo šiestej až siedmej večer, nie si otvoriť vášho obľúbeného tuniaka Franz Josef Kaiser uprostred noci po návrate z rande či večierka.

Prečo chudnúť s tuniakom?

Benefity tuniaka už poznáme, ale neuškodí si ich zhrnúť. Výhodou je teda nielen to, že tuniak môže tvoriť plnohodnotné jedlo, ktoré dodá potrebné živiny a zaženie pocit hladu, ale neobsahuje žiadne cukry a nespôsobí nám chuť na niečo iné či chuť vyložene na sladké jedlo. Žalúdok bude spokojný a my tiež.

Klasikou je zdravá tuniaková pomazánka na celozrnnom pečive. Pokiaľ si chcete naozaj pochutnať, okrem typického tuniakového šalátu si môžete tuniaka v konzerve pridať do cestovín alebo do rizota. Skvelým tipom na obed môže byť napríklad aj pečená cuketa plnená tuniakovým šalátom s quinoou. Vďaka svojim vynikajúcim výživovým hodnotám, dostatočnému obsahu jódu, omega 3 a 6 mastných kyselín a vitamínu D je mäso tuniaka považované za veľmi zdravé a nešliapnete s ním vedľa.