Postup

Perfektný obed alebo večera, ktoré sú hotové do pol hodiny? Stačí mať po ruke pár kvalitných ingrediencií a ide to samo. Vďaka pečeniu uvoľnia paradajky svoju sladkú chuť a šťavu, ktorá spolu s ďalšími surovinami vytvorí výbornú omáčku na špagety.

1. Špagety dajte variť do vriacej osolenej vody.
2. Paradajky prepoľte a vložte do zapekacej misy. Pridajte olivy kalamata, najemno nakrájaný cesnak a lístky tymiánu.
3. Pokvapkajte balzamikovým octom a olivovým olejom. Môžete podliať 2 lyžicami bieleho vína.
4. Osoľte, okoreňte a premiešajte. Dajte piecť pri 200 °C 15 minút.
5. Cestoviny sceďte, nenechávajte dlho odkvapkať. Skôr naopak. Ihneď po zliatí preložte špagety k pečeným paradajkám a dobre premiešajte.
6. Do pekáča pridajte kapary, tuniaka, hrsť parmezánu a ešte zľahka premiešajte.
7. Na tanieri posypte najemno nasekanou petržlenovou vňaťou, parmezánom a podávajte.