Postup

Veľakrát tie najjednoduchšie veci prekvapia svojou sofistikovanosťou. Šalát s makrelou kombinuje veľmi dobre kyslé, sladkasté, pikantné aj lahodné chute. Výsledná chuť šalátu je tak výrazná, že skvelý zážitok z neho dlho nepustíte z hlavy.

• Rímsky šalát nakrájajte na rezančeky.
• Olúpaný zeler nakrájajte najskôr na slabé plátky a potom prekrájajte na tenké hranolky. Na rovnako tenké hranolky nakrájajte aj jablko. Jablko nelúpte, iba odstráňte jadrovníky.
• Červenú repu olúpte a nakrájajte na drobné kocky.
• Makrelu vidličkou rozdeľte na menšie kusy.
• Na 2 taniere rozprestrite šalát, hranolky zeleru a jablká, kocky repy a nakoniec makrelu. Pokvapkajte jogurtom podľa chuti a ozdobte vetvičkami kôpru.
• V miske premiešajte ingrediencie na zálievku – olej, citrónovú šťavu, javorový sirup, soľ a korenie. Šalát prelejte a podávajte.