Postup

Na navodenie sviatočnej atmosféry alebo spríjemnenie chladných mesiacov je chia puding s perníkovým korením a šťavnatými mandarínkami presne to pravé. A to aj pre tých, ktorí si strážia štíhlu líniu alebo chcú medzi sviatočným hodovaním trochu zvoľniť.

1. Mlieko, chia semienka, perníkové korenie, vanilkovú pastu a čakankový alebo javorový sirup (vyberajte podľa chuti) premiešajte vo vyššom pohári. Uložte na hodinu do chladničky.
2. Pár kúskov mandarínok z kompótu si odložte bokom na ozdobenie. Zvyšné mandarínky prekrojte na polovice.
3. Nakrájané mandarínky rozprestrite na dno servírovacích pohárov. Pohár naplňte chia pudingom zľahka pod okraj. Doplňte lyžicou jogurtu.
4. Orechy nasekajte nahrubo. Chia puding ozdobte mandarínkami, orechmi a zvitkom škorice.