2. decembra 2021 
náročnost: stredná doba přípravy: 30 min
30 ml sezamového oleja
1 lyžica nastrúhaného zázvoru
3 strúčiky cesnaku v pikantnom oleji
4 jarné cibuľky
1 mrkva
2 stonky stopkového zeleru
250 g údeného tofu
3 papričky piri piri
2 lyžice sójovej omáčky
2 l zeleninového vývaru
1 kapusta bok choy
1 cuketa
Koriander
Limetka
Tuniakové knedličky
Tuniak steak v olivovom oleji
20 g masla
1 menšia cibuľa
1 vajce
20 g strúhanky
Majoránka
Tymian
3 roztlačené strúčiky cesnaku v pikantnom oleji
Soľ a korenie
Najprv si pripravte knedličky. Na masle orestujte najemno nakrájanú cibuľu, pridajte ku konzerve tuniakového steaku (bez oleja) a premiešajte s ostatnými ingredienciami. Zmes dochuťte soľou a čiernym korením a vytvorte kompaktnú hmotu, z ktorej vytvarujete menšie guličky. Dajte na bok.
Na sezamovom oleji orestujte zázvor, roztlačený cesnak, pevné konce jarných cibuliek, mrkvu a stopkový zeler (nakrájané na rezance) a tofu (nakrájané na kocky). Potom pridajte papričky piri piri, sójovú omáčku a zeleninový vývar a varte asi 10 min. Nakoniec dajte do horúcej polievky prehriať pripravené knedličky. Podávajte jednotlivé porcie polievky s čerstvým šalátom bok choy, cuketou nakrájanou na rezančeky a čerstvým koriandrom. Dochuťte s limetkou.
 a premiešajte s ostatnými ingredienciami. Zmes dochuťte soľou a čiernym korením a vytvorte kompaktnú hmotu, z ktorej vytvarujete menšie guličky. Dajte na bok. Na sezamovom oleji orestujte zázvor, roztlačený cesnak, pevné konce jarných cibuliek, mrkvu a stopkový zeler […])
