Vieme, že ryby sú veľmi zdravé a bohaté na omega 3 mastné kyseliny. Odborníci odporúčajú zaradiť ich do jedálnička aspoň dvakrát týždenne. Prečo si ale vybrať práve tuniaka ako alternatívu k bežnému mäsu a aké má benefity?

Do akých jedál sa hodí tuniak?

Tuniak patrí medzi obľúbené a najbežnejšie lovené ryby. Najčastejšie sa k nám dováža tuniak obyčajný, tuniak pruhovaný, tuniak modroplutvý alebo tuniak žltoplutvý. Patrí do čeľade makrelovitých a loví sa v Atlantickom oceáne alebo Stredozemnom mori. Je známou surovinou na prípravu sushi, ale používa sa aj do množstva iných pokrmov. Dokonca nám môže na tanieri úplne nahradiť mäso, teda živočíšnu zložku.

A do akých jedál sa vlastne tuniak hodí? Tuniak z konzervy je veľmi praktický a zďaleka sa nepoužíva len v studenej kuchyni do šalátov, ako si asi najčastejšie predstavujeme. Výborne sa totiž hodí aj k cestovinám a ryži. Skvelý je tiež do nátierky, slaných koláčov, k špagetám alebo na pizzu. A prečo by sme ho mali do jedálnička zaradiť.

Tuniak a jeho benefity

Tuniak je ľahko dostupný, a to aj cenovo. Predáva sa v konzervách, teda nám dlho vydrží. Hodí sa k mnohým pokrmom, nevyžaduje žiadnu zložitú prípravu a môžeme si ho kedykoľvek dať na desiatu, obed či večeru. Je zdrojom cenných bielkovín a kvalitných tukov. Hlavnou prednosťou tuniaka je bohatý obsah omega 3 mastných kyselín, ktoré potrebujeme pre zdravie srdca, kardiovaskulárneho systému aj nášho mozgu a nervovej sústavy.

Okrem toho tuniak obsahuje veľké množstvo vitamínu D a selénu. Odporúča sa aj vtedy, ak sa snažíte udržiavať štíhlu líniu. V tom prípade je lepšie voliť tuniaka bez pridaného oleja, napríklad Franz Josef Kaiser Tuniak steak vo vlastnej šťave 170g, ktorý má o niečo menej kalórií.

Tuniak namiesto mäsa na obed aj večeru

Ak si chcete dobre pochutnať a pripraviť si plnohodnotný obed, napríklad cestoviny so zeleninou a mäsom, zvoľte Franz Josef Kaiser Tuniak steak v slnečnicovom oleji s citrónom, Tuniak steak v slnečnicovom oleji s údenou príchuťou, alebo pikantnejší Tuniak steak v pikantnom oleji, ak máte radi chilli. Značka Franz Josef Kaiser tieto produkty ponúka v množstve 80 g po jednom alebo dvoch v jednom balení, čo je na prípravu obeda rozhodne vhodné.

Tuniak kúsky v slnečnicovom oleji s kôprom Franz Josef Kaiser sa dá skvele využiť napríklad do zeleninového šalátu s quinoou či cestovinou ako hlavné jedlo, kedy plne nahradí kuracie mäso, a ešte dodá organizmu dostatok omega 3 mastných kyselín a vitamínu D. A ak si chcete urobiť ako neskorú večeru rizoto s hráškom a kukuricou, stačí len primiešať Franz Josef Kaiser Tuniak s extra panenským olivovým olejom, ktorý sa postará o kvalitnú a zároveň ľahkú večeru po celodennom výkone a dodá telu omega 3 aj omega 6 mastné kyseliny.

Skúste trochu zaimprovizovať a uvidíte, že tuniaka môžete celkom ľahko pridať k akejkoľvek prílohe či zelenine bez toho, aby ste museli upravovať a vyprážať surové mäso. A uvidíte, že tuniak vás nielen prekvapí a že vám zachutí, ale taktiež dodá vášmu telu všetko potrebné!