Postup

Užite si lahodný pokrm, ktorý skvele spája talianske a mexické chute. Experimentujte s ingredienciami a objavte svoju novú obľúbenú variáciu.

1. Cibuľu nakrájajte nadrobno a na panvici ju nechajte zosklovat.
2. Pridajte najemno nasekaný cesnak a paradajkový pretlak. Miešajte približne pol minúty.
3. Zalejte krájanými paradajkami, osoľte a nechajte pomaly variť, kým omáčka nezhustne. Potom ju odstavte z ohňa.
4. Vmiesajte prepláchnuté a dobre okapané červené fazule, tuniaka (bez šťavy) a premiešajte.
5. Touto zmesou naplňte tortilly, stočte ich do rolky a naaranžujte vedľa seba do zapekacej misy vymastenej olejom.
6. Polejte omáčkou arrabbiata, posypte strúhaným syrom a pečte pri 200 °C cca 20–25 minút, kým nebude dozlatista.
7. Na tanieri posypte hladkolistou petržlenovou vňaťou a podávajte.