Postup

Malé balení tuňáka je na vaření pro jednotlivce ideální porce. Salátům dodá nejen skvělou chuť, ale i tolik potřebné bílkoviny. Díky tomu se stává lahodný těstovinový salát zdravým vyváženým pokrmem k obědu, večeři doma i do krabičky do práce nebo dokonce na piknik. 

1. Cuketu nakrájejte na půlcentimetrová kolečka. Vložte do mísy a zakápněte trochou olivového oleje. Přidejte špetku soli a promíchejte, aby se jednotlivé plátky obalily. Rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a pečte při teplotě 200 °C 20 minut dozlatova. 
2. Těstoviny uvařte v osolené vodě al dente. Sceďte a nechte okapat.
3. Než se uvaří těstoviny, stihnete si připravit dresink. Prošlehejte 1 lžíci olivového oleje s citronovou šťávou, najemno nasekaným česnekem, tymiánem a rozmarýnem. Ochuťte solí a pepřem. 
4. Těstoviny přelijte dresinkem a promíchejte. 
5. Olivy přepulte. Sušená rajčata nakrájejte najemno. Olivy, rajčata, tuňáka i rukolu přidejte k těstovinám a dobře promíchejte. 
6. Salát můžete vychladit nebo rovnou servírovat. Na talíři posypejte nasucho opečenými piniovými semínky.