Postupak

Na svom tanjuru za manje od 20 minuta možete imati hranjivo i ukusno jelo, koje uz to i sjajno izgleda. Isprobajte nekonvencionalnu, ali provjerenu kombinaciju ukiseljenih gljiva s vrhnjem i tunom.

1. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi dok ne omekša prema uputama na pakiranju.
2. Ljutiku sitno nasjeckati i pržiti u ulju dok ne postane staklasta.
3. U tavu dodati sitno sjeckani češnjak, kim, papriku, timijan i kratko promiješajte.
4. Ulijte vino i miješajte oko 1 minutu dok ne ispari. 
5. Preko smjese prelijte vrhnje. Ocijedite gljive i dodajte u tavu. Posolite, popaprite i promiješajte. Ne kuhajte više.
6. Tjesteninu ocijedite i prebacite u tavu. Dodajte otprilike pola konzerve tune. Dobro promiješajte da se sastojci dobro povežu. 
7. Tjesteninu poslužite na tanjure. Dodajte tunu po ukusu. Pospite sitno nasjeckanim peršinom i parmezanom.