Postup

Vajíčková pomazánka patří k Velikonocům stejně jako například velikonoční beránek. Může však zároveň dobře zapadnout i do zdravého jídelníčku. Zkuste ji trochu vylepšit tresčími játry a uvidíte, že potěší návštěvu kdykoliv během roku. Skvěle chutná s čerstvým pečivem, ozdobené kapary, ředkvičkami nebo kyselými okurkami.

1. Vařená vejce oloupejte. Nakrájejte nadrobno. Ředkvičky nakrájejte na malé kostičky. 
2. Tresčí játra vyndejte z oleje a nasekejte nadrobno.
3. Jarní cibulku nakrájejte na tenká kolečka.
4. Do mísy vložte sýr, jogurt, nakrájené ingredience – vejce, ředkvičky, tresčí játra a cibulku. Dochuťte dijonskou hořčicí, petrželkou, solí a pepřem a dobře promíchejte.
5. Podávejte s pečivem, posypané kapary.