Postup

Užijte si lahodný pokrm, který skvěle kombinuje italské a mexické chutě. Experimentujte s ingrediencemi a objevte svou novou oblíbenou variaci.

1. Cibuli nakrájejte nadrobno na pánvi nechte zesklovatět.
2. Přidejte najemno nasekaný česnek, protlak a míchejte asi půl minuty.
3. Zalijte krájenými rajčaty, osolte a nechte pozvolna vařit, dokud omáčka nezhoustne.
4. Omáčku stáhněte z plotny. Vmíchejte propláchnuté a dobře okapané červené fazole, tuňáka (bez šťávy) a promíchejte.
5. Směsí naplňte tortilly – ty stočte do ruličky a vedle sebe vyskládejte do zapékací mísy vytřené olejem.
6. Zalijte omáčkou arrabiatta, posypejte nastrouhaným sýrem a pečte při 200 °C cca 20–25 minut dozlatova.
7. Na talíři posypejte petrželkou a podávejte.