Tuňák kousky v rostlinném oleji s chilli 170g
100 g těstovin Penne
100 g žampiónů
100 g cukety
50 g červené papriky
1 lžíce oleje ze sušených rajčat
100 g cherry rajčat
80 g oliv bez pecky
10 g kapar
1 paprička piri piri
140 g sladké kukuřice (z plechovky)
1 lžíce sušených rajčat v oleji
šťáva z ½ citronu
čerstvá bazalka dle chuti
sůl a pepř
Těstoviny uvařte podle návodu a sceďte. Mezitím očistěte žampióny, cuketu a papriku, nakrájejte je na kostičky a orestujte na oleji ze sušených rajčat. Jakmile začnou zlátnout, přidejte rozpůlená rajčátka a opékejte další 2 minuty.
Hotovou směs promíchejte s těstovinami, přidejte tuňáka, olivy, kapary, piri piri, kukuřici a nakrájená sušená rajčata. Dochuťte solí, pepřem a citronem a podávejte za tepla nebo zastudena posypané čerstvou bazalkou.