Postup

Vynikající svačina na výlet, do školy či do práce ve středomořském stylu. Až vybalíte obložený chléb se sušenými rajčaty, určitě vám budou takovou svačinu všichni závidět. Hotová je během chvilky a zvládne ji i naprostý kuchařský začátečník.

Sušená rajčata nakrájíme a smícháme spolu s olejem a kořením. Vzniklou pastou potřeme čtyři krajíce chleba.

Na chleba položíme ledový salát, plátky hermelínu, nasekané vlašské ořechy a pažitku.

Navrch přidáme plátky čerstvých rajčat a okurky. Přikryjeme druhým krajícem chleba a servírujeme.