Postup

Pro navození sváteční atmosféry nebo zpříjemnění chladných měsíců je chia pudink s perníkovým kořením a šťavnatými mandarinkami přesně to pravé. A to i pro ty, kteří si hlídají štíhlou linii nebo chtějí mezi svátečním hodováním trochu zvolnit.

1. Mléko, chia semínka, perníkové koření, vanilkovou pastu a čekankový nebo javorový sirup (vybírejte podle chuti) promíchejte ve vyšší sklenici. Uložte na hodinu do lednice.
2. Pár kousků mandarinek z kompotu si odložte stranou na ozdobení. Zbylé mandarinky překrojte na poloviny.
3. Nakrájené mandarinky rozprostřete na dno servírovacích skleniček. Sklenici naplňte chia pudinkem lehce pod okraj. Doplňte lžící jogurtu.
4. Ořechy nasekejte nahrubo. Chia pudink ozdobte mandarinkami, ořechy a svitkem skořice.