Těsto:
155 g strouhané cukety (vymačkané)
30 g strouhaného jablka bez slupky (vymačkané)
50 ml kokosového oleje Franz Josef EXCLUSIVE
2 vejce z volného chovu
1 skyr
Pár kapek vanilkové esence
60 g mletých ovesných vloček (na mouku)
60 g bio špaldové mouky
40 g kakaa
2 ČL prášku do pečiva
1 ČL jedlé sody
40 g xylitolu (nebo třtinového cukru)
Krém:
160 g kokosového mléka nachlazeného
30 g xylitolu (nebo třtinového cukru)
160 g odtučněného tvarohu
40 g kakaa
Pár kapek vanilkových flavdrops
2 PL kokosového oleje Franz Josef EXCLUSIVE
Pár kapek limetky
Cuketa a dezert? Ano, i na sladké pečení se hodí. Vyzkoušejte skvělý dezert z cukety a krému z kokosového mléka. Netradiční pochoutku připravil influencer Kluk v zástěře.