Postup

Asijské jídlo skvěle chutná a obvykle je i velmi rychle hotové. Možná proto je tak oblíbené po celém světě. My pro vás máme tip na výbornou asijskou směs s krevetami či kuřetem, kterou pro vás připravil influencer Kluk v zástěře.

• Krevety si osušíme, nakrájíme si všechny ingredience, cibuli, česnek a zázvor úplně najemno, mrkev na tenké nudličky, pórek a jarní cibulku na kolečka a papriku na kostičky.
• Na wok dáme 2 PL kokosového oleje orestujeme žlutou cibuli, jakmile se začne zbarvovat do zlata, přidáme česnek se zázvorem, necháme asi minutku rozvonět a přidáme krevety, restujeme další cca půl minutky z každé strany.
• Do pánve ke krevetám přidáme papriku, mrkev, lusky a pórek a restujeme do požadované tvrdosti, zelenina by měla zůstat křupavá trvá to cca 3–5 min. V polovině času opepříme a zakápneme šťávou z 1 limetky a přidáme ½ nakrájené jarní cibulky.
• Mezitím si smícháme ingredience na zálivku, jakmile máme zeleninu v požadovaném stavu vmícháme zálivku a necháme hezky nasát do krevet a zeleniny.
• Hotovou směs stáhneme z plotýnky a na závěr do ní vmícháme sezamový olej. Ozdobíme zbývající jarní cibulkou, smaženou cibulkou a sezamem. Podáváme s vařenou jasmínovou rýží.