23. října 2020 
náročnost: snadné doba přípravy: 25 min
Dýňový olej 250ml
100 g oloupané a semen zbavené máslové dýně
50 g másla
70 ml vody
30 ml bílého vinného octa
1 lžíce cukru krystal
1 lžička strouhaného zázvoru
1 lžička sušeného oregana
50 g sýru feta
60 g dýňových semínek
lístky čerstvého oregana na ozdobu
Dýni nakrájejte na tenké plátky. Na pánvi rozehřejte máslo, vodu, ocet, cukr, zázvor a oregano. Dýni vložte do marinády na pánev a vařte do změknutí. Servírujte dýni posypanou feta sýrem rozdrobeným na menší kousky a posypanou nasucho orestovanými dýňovými semínky. Pokapejte zbytkem marinády z pánve. Zakápněte dýňovým olejem a ozdobte čerstvým oreganem.
