2x Tuňákový salát MEXICO 160g
1 lžíce olivového oleje
1 cibule
3 stroužky česneku
400 g rajčat
lístky čerstvé bazalky
200 g těstovin penne
parmazán dle chuti
sůl a pepř
V pánvi rozehřejte olivový olej a nechte na něm asi 5 minut zesklovatět nakrájenou cibuli. Přidejte nasekaný česnek a míchejte další minutu. Přidejte nahrubo nakrájená rajčata, bazalku (pár lístků nechte na ozdobu) a nechte vařit na mírném plamenu asi 10 minut. Mezitím uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Sceďte je těsně před tím, než budou uvařené, dopečou se v troubě.
V zapékací míse smíchejte těstoviny, rajčatovou směs, oba tuňákové saláty, dochuťte solí a pepřem. Posypte nastrouhaným sýrem a zapékejte 15–20 minut. Podávejte ozdobené čerstvou bazalkou.