Postup

Jedna z nejoblíbenějších sezónních ingrediencí podzimu a zimy je jednoznačně dýně. Prozáří váš jídelníček a potěší svou nasládlou chutí. Vyzkoušejte lahodné spojení dýně se sušenými rajčaty v lehkém salátu, který připravíte během chvilky.

1. Dýni nakrájejte na centimetrové plátky nebo kostičky a dejte do misky. V misce zakápněte olejem, osolte a promíchejte. 
2. Rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem. Pečte při v 200 °C v režimu horkovzduch 15–20 minut doměkka. 
3. V mističce prošlehejte ingredience na dresink – dýňový olej, citronovou šťávu, tymián, najemno nasekaný nebo prolisovaný česnek, sůl a pepř.
4. Do talíře rozprostřete salát a na salát položte upečenou dýni s mozzarellou. Sušená rajčata nakrájejte nadrobno a salát jimi posypejte. 
5. Zalijte zálivkou, posypejte dýňovými semínky a podávejte.